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Faites l’expérience de la puissance du pur molybdène – commandez dès aujourd’hui
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2
avec son manche en urushi sumi de 210 mm
un type de cèdre japonais âgé d'au moins 90 ans
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 240mm SKD12 Faites l’expérience de la puissanceLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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