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L'Ortrugo est un cépage typique de la région des Colli Piacentini
La Coulée de Serrant est un vignoble de 7 hectares détenu en monopole par Nicolas Joly
nel segno della freschezza
peut-être avec du parmesan ou des asperges
amarone della valpolicella classico docg ravazzol 2019 ca la bionda W4647-nuovomondorosso L'Ortrugo est un cépage typiqueIl rosso rubino alla vista regala eleganti riflessi granati. Articolato e complesso allolfattiva, propone al naso richiami alla frutta rossa passita e sotto spirto, seguiti da ricordi di pepe, di tabacco essiccato e di eucalipto. La bocca piena e calda, suadente e morbida, materica e lunga nella persistenza. un Amarone di collina, verticale, identitario. Il Ravazzl nasce da una delle zone pi vocate della Valpolicella Classica e la cantina Ca La Bionda
