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avec une maturation optimale des raisins et conservation d’une bonne fraîcheur et intensité aromatique malgré la chaleur
l’équilibre est remarquable : une texture vive et harmonieuse avec des saveurs de fruits frais et de miel
Vinification : Élaboré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation pour développer une effervescence fine et persistante
Cabernet Sauvignon ~44%
Crozes Hermitage Blanc 75cl côte amalfitaine avec une maturation optimale desLe Crozes Hermitage Blanc 75cl est un vin blanc labor principalement partir de Marsanne, complt par la Roussanne, offrant un profil aromatique floral et fruit avec un bon quilibre et un potentiel de garde de 1 5 ans. Cpages et Assemblage Marsanne : 80 95 % selon le domaine Roussanne : 5 20 % Variantes par producteur : Domaine Combier (80 % Marsanne 20 % Roussanne) Domaine Les Entrefaux (90 % Marsanne 10 % Roussanne), dautres producteurs peuvent varier
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