Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Manche Occidental Bleu 145mm Manche:Occidental Fabriqué avec précision

Fabriqué avec précision

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

Bunka knives are one of the few versatile traditional Japanese blades and are suitable for use as both slicing knives and paring knives

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Manche Occidental Bleu 145mm Manche:Occidental Fabriqué avec précisionUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.