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Couteau de cuisine japonais "Ko-deba" 90mm "Tsuchime" Nagadai pour Dai Long

SKU: 33518818241

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Description

Nagadai pour Dai Long

Ce sont des signes du calendrier chinois

Ils sont assez longs (un oire nomi fait 220mm) pour faciliter le travail de finition sur des assemblages de taille moyenne

Ce kanna est parfaitement neuf  de la marque Mashiro

Couteau de cuisine japonais "Ko-deba" 90mm "Tsuchime" Nagadai pour Dai LongCe petit couteau japonais "Ko deba" avec une longueur de tranchant de 90mm de long. Son paisseur est de 3mm en milieu de lame. Sa finition est martele 'Tsuchime". C'est un couteau de la marque "Ikeuchi". qui provient ateliers "Ikeuchi Hamono" dans la ville de Miki berceau de l'outillage au Japon. La grande qualit de fabrication est trs rigoureuse dans les ateliers Ikeuchi fonds en 1953. Depuis cette date quatre gnration de forgeron ce succdent et

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