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Polyvalent
marqué par des notes de cacao
Idéal pour les applications en chocolaterie et pâtisserie
Cette caractéristique la rend idéale pour la pâtisserie et les applications gourmandes
GRUÉ : CACAO LUMINA Format:1 kg PolyvalentConu partir des mmes fves qui composent notre chocolat de couverture Lumina 70% cacao, mdaill d'argent aux International Chocolate Awards, le gru de cacao Lumina est une invitation l'excellence culinaire. Originaire de la Rpublique dominicaine et du Guatemala, ce gru est issu dun assemblage rare de varits botaniques : Trinitario, Nacional quatorien, Criollo vnzulien, et hybrides Trinitario Nacional. Avec ses armes de fruits tropicaux, miel, et noix
