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Le "Cho Karakuchi" (="extra sec") ne fait pas dans la poésie :
Consommé par les guerriers avant de partir au combat et lors de cérémonies
où se mélange pain d’épice
non clarifié
SAKE SAMOURAI GENROKU Contenance:180cl Le "Cho Karakuchi" (="extra sec")Le sak des samouras. Ce sak japonais dexception est labor selon une mthode datant de lre Genroku (XVIIe S). Sak vieilli 5 ans et labor selon une recette transmises de pres en fils au sein de la famille Hayashida, fondateurs et propritaires de la brasserie depuis 14 gnrations. Le sak Genroku est brass partir de riz local. Il utilise les anciennes techniques de production du sak qui tait en vigueur au Japon au temps des samouras. La brasserie Wakatakeya
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