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Poids : 345g
Poids : 112 g
Poids : 270g
Ce couperet est en acier damassé et possède un manche en bois de sycomore
Lame Nakiri Manche Bleu SANTOKU Poids : 345gDescription du Nakiri Japonais Cette lame japonaise Nakiri est un grand couteau rectangulaire lame large. Chaque pice est disponible. Le bord est utilis pour couper les lgumes, en particulier les gros lgumes comme le chou, qui font souvent partie de la cuisine japonaise. La surface plate de la lame est un excellent outil pour craser les gousses d'ail ou le gingembre. Un couteau de cuisine chinois robuste, mais avec une lame plus fine qui est facile
