puglia primitivo igp biologico cantonovo 2021 coppi W4447_sconto20 con sentori di melone

con sentori di melone

e la successiva fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata per un totale di 12 giorni

dopo la svinatura

comme on le faisait autrefois pour conserver le raisin en hiver

puglia primitivo igp biologico cantonovo 2021 coppi W4447_sconto20 con sentori di meloneIntenso il rosso rubino allocchio, caratterizzato da importanti riflessi porpora. Netto e profondo il bouquet olfattivo, guidato da ricordi fruttati di mora, lampone, ciliegia matura e prugna. Morbido e corposo allassaggio, equilibrato e armonico, liscio nella trama tannica e balsamico nel retrogusto. Prodotto dalla cantina Coppi secondo le norme del metodo biologico, il Cantonovo un Primitivo di Puglia che vi far innamorare sin dal colore, con quel