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au nez floral et pénétrant présente une belle arête acide naturelle qui lui confère beaucoup de fraîcheur
Nombreuses sont ces variétés de raisins délaissées et pourtant épatantes qui ont failli disparaître
mais souvent réduits à des lieux communs
Poids: 600g
Les temps de la vigne : Henri Jayer, vigneron en Bourgogne Québec au nez floral et pénétrantAuteur: JACKY RIGAUX diteur: Terre en vues Langue: Franais Date de publication: 01 2020 Nombre de pages: 85 Dimensions: 17x22 cm Poids: 236g Format: Couverture souple ISBN: 9782916935430 Prsentation : Henri Jayer (1922 2006) a marqu la viticulture bourguignonne de la deuxime moiti du XXe sicle et en fut une des figures emblmatiques. Vigneron connu en Amrique comme en Asie, ses vins sont aujourd'hui encore trs recherchs pour leur puret, leur exquise
