Couteau de cuisine japonais "Funayuki" 165mm White Steel "Kurouchi" Ils sont vintages et parfaitement

Ils sont vintages et parfaitement neufs de la fameuse marque "Umehiro"

Il n'y a pas de marque sur le fer mais sa facture est bonne

Ce rabot vous permettra de faire rapidement des effets de relief ou des moulurages

Ce ciseau japonais de type bédane "Mokumachii Nomi" a une largeur de 7

Couteau de cuisine japonais "Funayuki" 165mm White Steel "Kurouchi" Ils sont vintages et parfaitementCe couteau japonais "Funayuki" fait 165mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 2mm au niveau du milieu de la lame. La finition martele est brute de forge, c'est ce qu'on appelle "Kurouchi" au Japon. Elle a des reflets bleut. Ce Funayuki est en acier white paper steel, c'est un acier haute teneur en carbone qui est trs pur et facile affter. Le manche est de forme ovale faonn dans du bois de Paulownia. Le Funayuki est traditionnellement le