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plus épais et plus lourd
Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par "coupe d'os"
and all other proteins
Le manche en Urushi (laque traditionnelle japonaise) procure une sensation tactile exclusive et raffinée
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Occidentale en Acajou 125mm Powder plus épais et plus lourdPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 42.99
US$ 36.99
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