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a flat tip and a thicker spine
Le magnolia est utilisé pour les Saya depuis des siècles
The user should have advanced skills in handling traditional Japanese knives to make the most of the unique bunka design
les palourdes dures
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Noir 165mm Kiritsuke a flat tip and aLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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