9 / Truffes fraîches, Tuber Uncinatum dîtes truffe de Bourgogne ou d’automnes truffe d hiver Pensé pour ravir les palais

Pensé pour ravir les palais les plus exigeants tout en respectant une approche plus consciente

3h de cours privé

Juste des produits nobles

cultivés en permaculture

9 / Truffes fraîches, Tuber Uncinatum dîtes truffe de Bourgogne ou d’automnes truffe d hiver Pensé pour ravir les palaisTuber uncinatum, dite truffe dautomne, de Bourgogne ou encore de Bonvillars avec une odeur de sous bois, un got de noisette et de champignon mre trs prononc. Elle est la plus largement rpandue dans toute lEurope et vit en symbiose avec de nombreuses varits darbres (chne, noisetier, charme, htre, pin, ). Elle est aussi peu exigeante du point de vue chaleur et qualit du sol. Nous et nos caveurs cavons, oui caver est le verbe, l'action de chercher les