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ce livre est à la fois un témoignage de la révolution œnologique de l’après-guerre et un manuel toujours actuel sur l’art et la manière de faire du bon vin
Vincent Sulfite
Il faudrait voir dans la biodynamie et dans ses vins
ni par Nouveau ou Vieux Monde
Veritas Espagne ce livre est à laAuteur: JIMMY HAYES diteur: Harry N. Abrams Langue: Anglais Date de publication: 09 2021 Nombre de pages: 200 Dimensions: 27 x 30 cm Poids: 1920g Format: Couverture rigide ISBN: 9781951836122 Prsentation: Une monographie tonnante, dcrivant la beaut naturelle relle, non mise en scne, de l'industrie vinicole californienne par un photographe et un initi de l'industrie vinicole. Derrire le vernis et le glamour de la salle de dgustation se cache une
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