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Faites sensation avec ce couteau takohiki unique et fiable
les palourdes jaunes et les couteaux à œufs
Inscription / Motif : Akimasa Oe (大江 章雅)
qui se traduit par "lame fine"
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 200mm Aogami Super Faites sensation avec ce couteauLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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