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2006 se distingue par des vins d'une grande élégance
sous l'impulsion d'une viticulture biodynamique rigoureuse depuis 2002
Les meilleurs millésimes traversent les décennies avec élégance
Le superbe été indien de septembre a permis aux raisins d'atteindre une maturité phénolique sans aucune lourdeur
La Cuvée du Pépé 2008 - Jean-François Ganevat - Chardonnay sous voile Clerc-Milon 2006 se distingue par desLe Mythe : La Cuve du Pp La Cuve du Pp du Domaine Jean Franois Ganevat est l'une des cuves les plus mythiques, les plus extrmes et les plus recherches du Jura. Elle incarne la philosophie radicale de "Fanfan" : laisser le temps et le terroir s'exprimer pleinement. Ce Chardonnay est un hommage vibrant aux pratiques ancestrales du domaine, produisant un vin d'une intensit et d'une complexit qui transcendent les standards traditionnels. Le Savoir faire
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