Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Carbon *Veuillez noter que les couteaux

*Veuillez noter que les couteaux présents sur les photos ne sont pas inclus dans le coffret

Léger et pratique

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

N'utilisez pas de lave-vaisselle

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Carbon *Veuillez noter que les couteauxLe Yanagiba est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.