6 Cidres demi-sec Christian Drouin top-ventes marquée par le rancio en

marquée par le rancio en final

Noté **** – Spirit Journal

the taste of the greatest fresh apple tart

Puis une première sélection de plantes aromatiques et d’épices est réalisée pour venir enrichir le bouquet

6 Cidres demi-sec Christian Drouin top-ventes marquée par le rancio enLe cidre Christian Drouin est labor partir d'une trentaine de varits de pommes cidre : 70% de pommes amres, riches en tannins qui lui confrent son corps, 20% de pommes douces qui apportent des armes fruits, et 10% de pommes acidules pour quilibrer la structure en bouche. Les pommes maturit sont ramasses, broyes puis presses pour en extraire le jus. Grce au contrle des tempratures, la fermentation reste lente. Le Cidre Brut est ensuite embouteill 3%.