Étuve de fermentation professionnelle avec humidificateur 8 plaques - Modèle LX 864.1B-MU HACHOIR À VIANDE ET RÂPE COMBINÉS taille: : L2400 D2400 H2010

taille: : L2400 D2400 H2010

15 kW Réfrigérant R-290 Capacité 378 litres Capacité bacs 12 x 5 L Plage de température -16 / -18 °C Type de refroidissement Ventilé (renforcé) Décongélation Automatique Affichage température Oui

Alimentation en gaz par une vanne thermostatique multifonctionnelle

Type de four:A air pulsé avec humidification

Étuve de fermentation professionnelle avec humidificateur 8 plaques - Modèle LX 864.1B-MU HACHOIR À VIANDE ET RÂPE COMBINÉS taille: : L2400 D2400 H2010Ce lvitateur avec humidificateur est conu pour garantir des conditions optimales de fermentation et de leve des ptes. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable assurent robustesse et hygine, tandis que lclairage intrieur halogne permet une visibilit parfaite. Lappareil est quip dun moteur avec inversion automatique de la ventilation, garantissant une rpartition uniforme de la chaleur. Son systme dinjection directe de vapeur, avec