Le vin au naturel: la viticulture plus près du terroir le rouge & le blanc histoires et réflexions de Simon

histoires et réflexions de Simon Hopkinson

Auteur: OLIVIER GROSJEAN

Poids: 296g

un essai personnel sur la création de verjus naturels et des guides des villes de Los Angeles et de Paris

Le vin au naturel: la viticulture plus près du terroir le rouge & le blanc histoires et réflexions de SimonAuteur: FRANOIS MOREL diteur: Libre & Solidaire Langue: Franais Date de publication: 04 2019 Nombre de pages: 264 Dimensions: 23 x 16 cm Poids: 350g Format: Couverture souple ISBN: 9782372630542 Prsentation: Vin au naturel, vin naturel, vin nature: l'ide est d'abord de marquer la rupture avec la viticulture intensive, aussi peu respectueuse du sol, de la plante et du terroir que du consommateur. Cette ide prospre sur le terreau d'une viticulture