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nous voyons le sol comme la base de tout
ULTRA RAFRAICHISSANT
CAROLINE LEDÉDENTÉ - GRAIN PAR GRAIN
Nos sols sont majoritairement composés de schistes noirs (Montner alias Mont-nègre) mais on y trouve également des lambeaux calcaires
SORCIÈRES Pétillant nous voyons le sol commeATHNAIS DE BRU X VINS ET VOLAILLES TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : BOURGOGNE FRANCE CPAGES : CHARDONNAY VINIFICATION : LEVAGE : 2 ANS ET 4 MOIS EN FTS NEUFS MILLSIME : 2019 ALCOOL : 13,5 ___ METS : SALADE D'AVOCAT, FTA OU QUICHE AUX POIREAUX LES MOTS DE SATRIALE : UN CHARDONNAY QUI DONNE SOIF, DES AGRUMES CLATANTS. ___ DOMAINE Situ sur les contreforts des versants abritant les grands crus de Chablis, le vignoble de Bru sinscrit de plain pied dans
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