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Sel de maldon - 250g famille_legumes-et-feculents Astuce recette : Les faire

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Description

Astuce recette : Les faire revenir dans une poêle

la texture étudiée pour une imbibition

Vous retrouverez également ce produit dans des plats salés tels que dans une purée de patates douces ou dans une tarte au potiron

L’huile d’Olive de Nyons Médelys est certifiée AOP

Sel de maldon - 250g famille_legumes-et-feculents Astuce recette : Les faireMaldon est une ville trs ancienne du comt dEssex dans lest de lAngleterre. Le sel de Maldon tonne par sa blancheur intense et son aspect de "flocons de neige". Il est obtenu en chauffant de leau de mer dans de grandes cuves pour lvaporer jusquau point de prcipitation du sel. Cest dailleurs ce traitement qui lui donne une structure intressante en paillettes, et une consistance assez lgre. Son got est beaucoup plus iod que la fleur de sel de Gurande. Ce

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