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tout en possédant les caractéristiques d’un vin provenant d’un terroir chaud
Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 30min avant Potentiel de garde 3 - 8 ans Sol Caillouteux sur fond marneux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
l'Amigne bénéficie d’une échelle de classement de douceur allant de 1 à 3 "abeilles"
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 5 - 16 ans Sol Calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
COMPLETER Appellation:AOC Zürich tout en possédant les caractéristiquesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Structure puissante et souple, belle acidit, notes de pomme rouge et coing. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELe domaine Schwarzenbach est le seul Zrich produire un Completer en mono cpage. Et on le remercie pour ce vin aux armes complexes de coing, de prune, de miel et de pomme mre, le tout soutenu par une acidit franche typique ce cpage rare. Cest un vin au potentiel de
