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certifié AB et en biodynamie depuis 2006
COMÈTE ANISÉE ET CITRONNÉE
Le domaine étant déjà en bio depuis de nombreuses années
ÉLEVAGE : EN AMPHORE
HADOUKEN Whisky certifié AB et en biodynamieZULU x GILLES AZAM TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : MAUZAC VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT LEVAGE : 6 MOIS EN FOUDRE MILLSIME : 2019 ALCOOL : 11,5 ___ METS : FRUITS DE MER OU FILET DE MERLU LES MOTS DE SATRIALE : CITRONN, FLORAL, UN VRAI BONBON ACIDUL ___ DOMAINE Zulu est un projet indigne initi par Chris Albero, disparu trop rapidement pour goter les premiers instants du projet. Jessica sa femme et Laurent Pujol
