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elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe
Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée
Le Deba est un couteau robuste pour le poisson
Jeux de plein air
Nakiri SK Steel Kurouchi Kurigata Manche en Magnolia 170mm Manche:Japonais elle est résistante à l'humiditéPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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