Magnifique couteau de cuisine japonais Petty 150mm VG10 "Shiro Kamo" Ce sextet de ciseaux japonais

Ce sextet de ciseaux japonais se compose de "Tataki Nomi" avec des largeurs de 9

Elles sont le plus souvent tournées dans de l'érable

des éléments de pont

Le contre fer est épais et il est laminé

Magnifique couteau de cuisine japonais Petty 150mm VG10 "Shiro Kamo" Ce sextet de ciseaux japonaisCe magnifique couteau japonais Petty ou couteau d'office fait 150mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 2,2mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore un motif damass. Ce couteau est forg main par le maitre forgeron Shiro Kamo. Ses couteaux sont fabriqus dans le clbre village de coutelier de Takefu. Shiro Kamo a l'autorisation "Dento Kogeishi" qui certifie le travail artisanal de grande qualit. Cette certification a t promu en 1974 par le