Brocoli Rave Dil Vita - Friarielli à la Napolitaine (970 g) Univers Pizza On dit qu'on cuisine avec

On dit qu'on cuisine avec de l'huile de chez nous

Servi très frais (6°C) dans une flûte

avec une note marine et vineuse qui rappelle les ports siciliens

soyeuse entre les doigts — la mouture 00 est la plus raffinée qui soit

Brocoli Rave Dil Vita - Friarielli à la Napolitaine (970 g) Univers Pizza On dit qu'on cuisine avecLe lgume secret de Naples qui manque toutes tes pizzas Tu as dj mordu dans une pizza napolitaine garnie de saucisse et de friarielli et tu t'es demand : mais qu'est ce que c'est, cette verdure lgrement amre qui change tout ? La voil. En Campanie, les friarielli ne sont pas un accompagnement ils sont une institution. Ces jeunes pousses de brassica rapa, rcoltes exactement au moment de la floraison, ont une fentre de rcolte si courte que les Napolitains