Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 135mm swym-wl-disabled symbolisant ainsi un statut particulier

symbolisant ainsi un statut particulier

dans le passé

Également adapté pour éplucher

Les couteaux à pain sont spécialement conçus avec une lame dentelée

Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 135mm swym-wl-disabled symbolisant ainsi un statut particulierUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.