vino bianco giallo di costa ricci 139762 W14-15-toscana-chianti élaboré à partir de l'assemblage

élaboré à partir de l'assemblage classique des trois cépages dominants en Champagne - chardonnay

puis vieillissent pendant un an en fûts de chêne usagés

après une sélection rigoureuse

Produit selon les dictats de l'agriculture biodynamique

vino bianco giallo di costa ricci 139762 W14-15-toscana-chianti élaboré à partir de l'assemblageJaune vieil or dans le verre, avec des veines ambres. Des notes fruites mres arrivent au nez, rappelant la pche et l'abricot sec, les agrumes confits et le miel d'acacia, puis galement la noisette et l'orange amre. La bouche est corse et frache, avec une bonne persistance et des tanins subtils. C'est un vin blanc qui ressemble un rouge, pour son caractre, sa structure et sa substance gustative et olfactive. En effet, le vin blanc "Giallo di Costa" de