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Menu Terre 2 SHELF|Nos Vins Rouges Les raisins sont égrappés à

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Description

Les raisins sont égrappés à la main et enterrés dans des quevri géorgiens (jarres en terre cuite) durant l’hiver pour les garder proche de la terre

2 amandes__ 2 palourdes__ bulots__ 3 crevettes roses__ crevettes grises

Baba au Rhum Pasador de Oro (Guatemala)

La classique

Menu Terre 2 SHELF|Nos Vins Rouges Les raisins sont égrappés àEntre: Asperges, Jambon Bellota, uf Mimosa Plat: Paleron de Buf confit, Oignon confit, Cleri, Jus cors Dessert: Pavlova Fruits Rouges

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