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Passez à un niveau supérieur en cuisine avec le couteau Kama Usuba
Type de couteau : YanagibaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 300 mm
Il est souvent utilisé pour enlever les écailles des poissons
et est utilisé pour des fins similaires
Santoku ZDP-189 Poli Manche en Bois de Rose Vert 165mm Material:ZDP-189 Passez à un niveau supérieurSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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