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Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm V-Toku 2 Découvrez dès aujourd’hui une netteté

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Description

Découvrez dès aujourd’hui une netteté et une beauté incomparables

Il est principalement utilisé pour des découpes détaillées et contrôlées

ainsi que de traiter les petits os de volaille

son design simple

Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm V-Toku 2 Découvrez dès aujourd’hui une nettetéLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de

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