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Ce miso de campagne biologique est un miso d'orge et il a la particularité d'avoir une concentration en kôji plus importante ce qui le rend encore plus umami que les autres
considéré comme l’un des aliments les plus sains pour la santé et apportant beaucoup de bienfaits
le jus est pasteurisé et mis en bouteille dans un verre foncé permettant ainsi une plus longue conservation
Ces nouilles soba se distinguent par l’utilisation du yamato-imo
Gomme à rouille couleur Ce miso de campagne biologiqueCest une gomme qui permet de retirer la rouille de votre lame de couteau.
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