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Vinaigrette au citron et à la moutarde
Sauce onctueuse aux épices réconfortantes
Filet mignon de porc (100% français) bardé (porc 100% français)
Légumes verts (blettes
Pot-au-feu Vinaigrette au citron et àComposition : Gte et paleron (100% franais) Carottes, oignons, navets, poireaux Un bouillon bien rduit (et peut tre une petite sauce si vous le souhaitez) Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : Pommes de terre Allergnes prsents et possibles : nant
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