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représente moins de 1% de notre production annuelle
Le nez est plutôt sec dans les premiers instants
La volonté de distiller de la mélasse illustre l’esprit novateur et aventureux de Benoît Garcia
La finale continue de chauffer le palais et donc de diffuser ce profil simple avec intensité
Chairman's Reserve - Rhum hors d'âge - The Forgotten Casks - 70cl - 40° Diamond représente moins de 1% deLe 2 Mai 2007; la distillerie de St. Lucia fut frappe par un incendie majeur qui dtruisit les btiments administratifs et les installations de mlange. Heureusement, la plupart de la distillerie fut pargne mais les entrepts de fts furent grandement endommags. Dans la confusion qui suivit, le Maitre de Chai, Cyril Mangal, fut contraint de chercher de lespace dans les endroits les plus insolites pour stocker les fts les plus vieux. Certains furent si bien
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