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Vinifié avec une mairise hors du commun par les compères Stéphane Reynard et Dany Varonne
Baillival se présente tout en harmonie
c’est un vin coloré
Ensemble nous avons sélectionné les cépages et les parcelles
PAÏEN Millésime:2024 Vinifié avec une mairise horsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, acacia, belle rondeur PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Paen LA PETITE HISTOIREUn Paen de haute vole ! Une belle richesse aromatique o dominent dagrumes et de fruits secs. Un cru complexe et profond, dune acidit tranchante et allchante, frais et dynamisant comme la rose du matin. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Fruits de mer, coquillages, hutres. Cuisses de grenouilles. Ris de
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