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et est utilisé pour des usages similaires
hacher la viande et les légumes
offrant un couteau performant au design élégant
Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Sashimi Knife et est utilisé pour desLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 170.00
US$ 175.00
US$ 321.23
US$ 64.90
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