Mycélium de shiitake bio pour inoculation de rondins livre Les billes inoculées ont été

Les billes inoculées ont été incubées pendant environ 4 mois

Le maitake produit au mois de septembre

c’était une culture que nous faisions de façon expérimentale

Il n'est donc pas approprié pour être propagé sur d'autres grains en laboratoire sans être purifié

Mycélium de shiitake bio pour inoculation de rondins livre Les billes inoculées ont étéLe shiitake (Lentinula edodes) est un champignon trs pris en Asie. Il a une saveur parfume qui est distincte des autres espces de champignons. Le got du champignon est plutt aigre lorsque cuisin peu de temps, mais change avec une cuisson plus longue. Ce champignon peut tre apprci dans une varit de mets. Il est dlicieux tranch et cuisin dans des soupes avec un bouillon ou du miso. Il est aussi possible de le mariner avant de lenfourner ou le griller ou