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les sakés traditionnels et modernes
Les premiers cultivateurs
Emile Peynaud fut un des pères de l’œnologie moderne
ISBN: 9782330118136
Cépages & vins: ces raisins qui font les bonnes bouteilles Natural Wine les sakés traditionnels et modernesAuteur: FRANOIS COLLOMBET diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 08 2020 Nombre de pages: 303 Dimensions: 22 x 16 cm Poids: 676 g ISBN: 9782100815043 Prsentation Apprcier un vin, c'est connatre les cpages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, armes et quilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalit. Dcouvrez dans ce livre l'histoire et les caractristiques de 50 cpages, des plus locaux aux plus
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