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le bleu emblématique du Japon
A boire idéalement le matin en raison de sa très forte teneur en théine
qui relève sans masquer les saveurs des aliments
L’umami présent naturellement dans le saké sera absorbé par les ingrédients
Sansho mariné à la sauce soja 30g rouge le bleu emblématique du JaponCe poivre sansho produit dans la ville de Tanba, prfecture de Hyogo, a t cuit avec de la sauce soja avant dtre sch pour produire une pice au parfum frais et pic, avec un bel umami qui sutilise en condiment.
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