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Tempura di verdure e ostriche per l'aperitivo
Al palato è dolce
de poivre noir
che nasce solo in unarea particolarmente ristretta delle Marche e che ne racconta tutta la bellezza
montefalco sagrantino docg carapace 2021 tenuta castelbuono tenute lunelli Club_oldvintage Tempura di verdure e ostricheRosso granato. Il naso una cornucopia di aromi, dalla confettura di more e mirtilli, al cioccolato fondente e caff, sino al pot pourri di fiori secchi e alle carrube. La bocca calda, intensa, dotata di grande persistenza ed eleganza. Ritornano tutti gli aromi percepiti al naso, pi un suadente aroma di liquirizia in chiusura. Tannini vibranti. Potente, muscolare ma al tempo stesso fine ed elegante, questo Montefalco Sagrantino DOCG "Carapace" della
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