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Il travaille avec son père
Avoir du beau raisin est la priorité
Aujourd'hui
nous cultivons en agriculture biologique depuis 2003 et biodynamique depuis 2010 environ 25ha de vignes
LICORNE Whisky Il travaille avec son pèreZULU x GILLES AZAM TYPE : VIN PTILLANT 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : CHARDONNAY, CHENIN, MAUZAC VINIFICATION : MTHODE CHAMPENOISE LEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUE PUIS 12 MOIS SUR LATTES MILLSIME : 2019 ALCOOL : 13 ___ METS : LOTTE OU CREVETTES LES MOTS DE SATRIALE : LA BULLE EST FINE ET CLATANTE, LA BOUCHE EST VIVE ET FLORALE. ___ DOMAINE Zulu est un projet indigne initi par Chris Albero, disparu trop rapidement pour goter les
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