Gyuto AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 240mm Kurouchi Contrairement à la version Kanto

Contrairement à la version Kanto de l'usuba

ce qui donne au grain du bois un motif beaucoup plus serré

ce couteau relèvera tous les défis de désossage avec précision et maîtrise

Conçu spécialement pour cette lame

Gyuto AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 240mm Kurouchi Contrairement à la version KantoLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.