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Il peut également être lavé à la main
ce couteau Suminagashi est le choix ultime pour les cuisiniers exigeant excellence en termes de netteté et de performance
Grain : #1000
Sa pointe effilée permet au chef de se rapprocher très près de l’os pour enlever autant de viande que possible
Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm Finition:Polie Il peut également être lavéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 187.60
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