Lomo extra-affinée (300 gr) résultat de 20 mois d'affinage

résultat de 20 mois d'affinage soigné

offrant une tendresse exceptionnelle et des arômes subtils après 10 mois d'affinage

L'aboutissement d'un processus méticuleux

Une introduction délicate à notre collection

Lomo extra-affinée (300 gr) résultat de 20 mois d'affinageLe Lomo est un plat traditionnel espagnol. Le filet de porc a t tremp dans de l'eau sale avec du paprika pour lui donner une couleur vermeil. Ides de prparations : Remuez le dans une pole, ajoutez deux ufs au plat et obtenez un repas facile et dlicieux. Disposez les tranches de lomo frais dans un bol. Ajoutez un uf frais (un par personne), quelques tranches de tomate frache, assaisonnez selon votre got, ajoutez du piment d'Espelette et mettez le tout