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tout en étant adapté à une utilisation prolongée
Le manche en Urushi (laque traditionnelle japonaise) procure une sensation tactile exclusive et raffinée
De légères marques et rayures sont normales sur tous les couteaux Higonokami
appliquer de l'huile de Tsubaki sur la lame aide à prévenir la rouille et la décoloration
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm Finition:Damas tout en étant adapté àSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 1024.50
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