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La pâte de sésame noir est fabriquée par une maison japonaise existante depuis 1883
ce qui fait de ce shochu un produit de très haute qualité en édition limitée
Le sésame doré est considéré comme la meilleure variété de sésame en termes de goût
le rend idéal pour les travaux minutieux comme éplucher
Râpe à wasabi en cyprès Hinoki Samekawa Oroshi YAM210 La pâte de sésame noirRpe traditionnelle japonaise fabrique partir de peau de requin monte sur un support en bois de cyprs hinoki. Utilise principalement pour rper le wasabi frais, elle permet dobtenir une texture fine et onctueuse, tout en librant pleinement les armes. Un outil authentique pris par les chefs professionnels.
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