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une Crème de Pistache Façon Dubaï inspirée des saveurs orientales les plus régressives
Cette crème de Cajoux pralinée et crème de Speculoos est la rencontre gourmande entre la douceur des noix de cajou finement broyées et les saveurs épicées du spéculoos traditionnel
qui s'est largement répandu dans l'Egypte des Pharaons puis dans le bassin méditerranéen
A l'origine
Pistache Safran Coque Poids:1kg une Crème de Pistache FaçonPistache Safran Coque. La Pistache est considre comme la reine des fruits coques, sans doute parce qu'il y a 3000 ans, elle fut adore par la Reine de Saba, avant de conqurir le Moyen Orient, les pays Mditerranens et mme la Californie ! La pistache a besoin d'un climat sec et ensoleill pour dvelopper tous ses armes et se parer des plus belles nuances de vert, puis ouvrir naturellement sa coque une fois maturit.
