Petty - Couteau d'office brut de forge 150mm sirop concentré Sa lame atteint une dureté

Sa lame atteint une dureté de HRC 64-65

Parfait pour sublimer vos présentations culinaires ou apporter une touche naturelle à votre intérieur

Trésor de la mer

Parfait pour présenter vos petites créations culinaires avec élégance et originalité

Petty - Couteau d'office brut de forge 150mm sirop concentré Sa lame atteint une duretéLe Petty est lquivalent japonais du couteau doffice europen, un couteau utilitaire indispensable dans toute cuisine. Sa lame fine et pointue, de taille compacte, le rend idal pour les travaux minutieux comme plucher, peler, ciseler ou tailler fruits, lgumes et herbes. Il complte parfaitement les grandes lames comme le Gyuto ou le Deba, en apportant agilit et prcision au geste. Ce modle forg Osaka par Tahara Shunichi est ralis en acier blanc Shiro